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奥能登の豊かな自然の中で日々の徒然を認めています


by kaizouin
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一夜干し

“寒風に ゆれてハタハタ 一夜干し♪”
一夜干し_a0072808_162612.jpg

 昨日朝どれのハタハタが一盛298円で売られていました。一盛買って、5%の濃縮海洋深層水に一昼夜浸けました。途中、味見と称して数尾焼いて、、、残りは8尾になってしまいました、、、(^^;;;

 まだまだ寒い奥能登ですが、ゆっくり、のんびり、楽しんでいます♪
by kaizouin | 2010-02-19 16:35 | “食”